餐饮新闻

5月8日凌晨1时50分许，湖北省荆州市沙市区观音垱镇一餐饮店发生火灾，4人被困。当地消防部门接到警情后，立即出动4台消防车22名消防救援人员赶赴现场救援。

消防救援人员破拆餐饮店卷闸门 （央广网发 通讯员供图）

消防救援人员到达现场后发现，起火建筑为5层砖混结构民房，着火点位于1楼餐饮店，火势比较大，2楼、3楼、4楼、5楼均有大量浓烟从屋内向外涌出，询问围观群众后得知，着火区域的5楼有4名人员被困。

消防救援人员使用水枪灭火 （央广网发 通讯员供图）

了解情况后，指挥员立即下令，对餐饮店卷闸门进行破拆，破拆后消防救援人员发现楼房结构为内部楼梯，无其他疏散通道，且火势封堵楼梯口，处于猛烈燃烧阶段，烟气由下而上充斥整栋楼。见此情形，指挥员立即组织成立一个内攻搜救组、一个火灾扑救组。内攻搜救组在水枪的交替掩护下由1楼起火餐饮店向上逐层搜救，并于5楼一隔间处，发现4名被困人员，其中还有1名儿童和1位老人，搜救组随即展开救援。2时23分，4名被困人员全部安全救出，无人员伤亡。

被困人员被成功救出 （央广网发 通讯员供图）

据调查了解，起火原因初步判定为餐饮店内电插座线路短路，引燃周边可燃物。荆州市消防救援支队沙岑路特勤消防救援站站长欧阳平告诉记者，各种电器短路是引发火灾的主要原因之一，各餐饮经营者一定要做到用火用电规范、消防设施完好，远离火灾风险。此外，夏日来临，居民居家也要注意用电安全，避免充电器、电扇等长时间处于通电闲置状态。

本文转载自央广网，作者：张迪，通讯员：石庆 舒涛