餐饮新闻

近日，福建省发布2022年第6期食品安全监督抽检信息，抽检涉及24大类食品775批次粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品等。其中，合格738批次，不合格37批次。不合格产品包括餐饮食品（含餐饮具）16批次、茶叶及相关制品1批次、糕点4批次、酒类1批次、肉制品1批次、食用农产品11批次、食品添加剂1批次、水产制品1批次、饮料1批次。

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16批次不合格餐饮食品（含餐饮具）及其不合格项目分别为：漳州市龙文区极研餐厅的油湿面(生湿面)、东山县铜陵镇春秋本味饭店的海蜇头、南平市建阳区建发我佳金牛座火锅店的油条，均为铝的残留量不合格；丰泽区日昇餐厅的饭碗、厦门元青何餐饮管理有限公司的小圆盘、东山县西埔镇刁四藤椒麻辣烫店的小黑碗，均为阴离子合成洗涤剂不合格；安溪县宝龙鱼田会风尚主题餐饮店的菜盘、丰泽区八鲜过海餐饮店的小碗、晋江市兰度餐饮有限公司的碗、福建省舌尖上餐饮有限公司的两批次餐具、晋江宝龙大酒店有限公司的咖啡杯和餐碟、长乐吴航鸿川鱼庄的餐具、福州市鼓楼区麦叔餐饮店的汤匙、南平市建阳区兆阳自助烤肉餐厅的圆盘，均为大肠菌群不合格。

其他不合格产品分别为：标称福建红集香茶业有限公司生产的老枞水仙，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不合格；标称漳州市佳庆食品有限公司生产的板栗糕、标称漳州市佳庆食品有限公司生产的杏仁糕、标称龙岩市酸柠檬食品有限公司生产的牛油排包面包、标称龙岩市酸柠檬食品有限公司生产的金唱片面包，均为标签不合格；标称福建福老酒业有限公司2021年10月28日生产的福老老酒，酒精度不合格；标称龙岩新铭食品有限公司生产的烤脖（鸡脖），标签不合格；漳州市龙文区鲜惠购超市销售的草莓，烯酰吗啉不合格；福建永辉超市有限公司三明市沙县鸿图店销售的公正蟹，镉不合格；漳州市闽豪宴餐饮管理有限公司销售的石码蚧，镉不合格；厦门富山诚达百货商业广场有限公司瑞景分公司销售的黄立鱼，呋喃唑酮代谢物不合格；厦门市闽汇商贸有限公司新店分公司销售的韭菜，腐霉利不合格；晋江市陈埭方美玉百货店销售的三点蟹，镉不合格；晋江市陈埭方美玉百货店销售的本地海捕冬蟹，镉不合格；丰泽区东美市场黄连明蔬菜摊销售的新鲜绿豆芽，铅不合格；晋江市新塘家乐城超市销售的线椒，噻虫胺不合格；晋江市青阳阿明蔬菜摊销售的梭子蟹，镉不合格；厦门市天虹商场有限公司海沧商场销售的菠菜，铅不合格；标称江西味元食品有限公司生产的骨汤，菌落总数不合格；标称厦门金山珍食品有限公司生产的墨鱼（墨鱼干），N-二甲基亚硝胺不合格；标称漳州市紫山矿泉水有限公司生产的天然矿泉水，溴酸盐不合格。

本文转载自泉州晚报，作者：陈云青