在旧金山，一家名为 Eatsa 的餐厅开业还不到一个星期就已经登上了许多全国性的媒体。 它火起来的原因很简单：在这里没有服务员且不用排队。 这里没有柜台，没有服务员，甚至没有...

小明刚入行三月，经营的是去年很火的串串，但这三个月下来他却仿佛老了30岁，成天唉声叹气。 老王早入行五年，做的火锅品牌，在全国拥有上百家连锁门店，如今面对不断变化的市...

三只松鼠、河狸家、卖酒的江小白以及排长队的喜茶线上红利减退，电商增速放缓后，衣食住行等刚性需求的消费行业又引来资本的关注。 而做消费产品的本质是做品牌，在消费的各个...

奶酪在欧洲国家日常饮食中占据着非常重要的地位，甚至与面包、红酒并列为餐桌上的三位一体。因此奶酪在法国、意大利、英国等欧洲国家都非常盛行。 在奶酪的名国里面，每个国家...

恒天然研发中心与恒天然旗下业务单元NZMP合作，推出一款全新的白色黄油，迎合了中东地区食品生产商们的需求。 恒天然的黄油产品在中东地区消费者心中最负盛名的就是其金黄色的...

餐厅生意不错，但是就是不来钱或者说剩下的不多，这是为什么呢？如果你餐厅出现了这样的情况，那么就要好好地自查一下。除了常规的人工、租金、水电成本，是否忽略了后厨的调...

微雕艺术家瑞秋戴克（Rachel Dyke）是美国洛杉矶迷人城市蛋糕店的一名员工，近日，她在图片分享网站Instagram上展示了自己创意作品纪念版微雕千层蛋糕，受到网友的大力追捧，目前关...

曾经有酒店餐饮部工作的阿姨将顾客吃剩的饭菜打包带回家，最后被酒店以偷窃为由辞退的。虽然阿姨很冤，但是酒店却是出于食品安全和名声方面的考虑。 但是，如果餐厅员工拿走了...

3年之前，马云说，下一个首富出现在健康产业。 3年过去，下一个首富虽然还没出现，但兜售健康的生意已日渐火热起来。 在解决入口问题的餐饮行业，由健康引领的未来餐饮似乎已经...

做甜品不仅是一种爱好，更是一种寻找幸福的途径。隔三差五做个特色甜品，看着心爱的人津津有味地品尝着自己的作品；与心爱的他一起制作属于自己独特的味道，那小日子便多了几...

很多人会问，是在店里学做蛋糕的好还是还是直接去培训班的好，那么我跟你说哈，我不建议你们去当学徒哦，因为师傅不可能教你真技术的，而且还会叫你天天干活的，会拿你当出气...

在台北夜市，一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐，配上圆白菜腌制而成的泡菜，淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等，吃起来满嘴爽脆，酸酸甜甜，令人久久不忘。 日前揭晓的...

你是否发现，即便小龙虾很火爆，大多也是区域品牌，影响力再大，在一个城市也很少开超过10家店？ 而经营火锅、米线、烤鱼的品牌，很多都能轻松开出50家以上的连锁店面？ 这就是...

美味的甜点一直以来都受人们所青睐的。你知道当甜点师除了能够做出可口的甜点还有什么好处吗?听小编给你细细数来。 很明显的好处就是省去了自己买甜点的花费。你看，想吃什么...

又是一个拼礼物的日子，小编来拯救礼物荒的你们了！不用很贵，你的心意到了，你爱的Ta就会很幸福~来我们好好秀一波恩爱吧！ 如果有人在520这天送我这样一颗蛋糕 那...... 这辈子就...