做好定位之后，餐饮店选址还要谨记避免以下10种店铺： 1.“草肚皮”店铺 选店铺要知道店铺有金角、银边、草肚皮之说： 金角 金角的铺位是首选。因为街角汇聚四方人流，人们立足...

蔬菜在烧烤中用料相对简单，但如何让烧烤出的蔬菜更美味？ 烧烤技术培训 告诉可以搭配喜欢的肉类外，还可以搭配一些主食来吃，其实烧烤蔬菜能很好中和肉类的油腻，搭配来吃有...

           铁板烧制作繁杂，味道鲜香、营养丰富、深受大众喜欢。铁板烧为长方形，外皮金黄酥脆，内层松软，里面加满卤肉和香闷，看上去就让人垂涎欲滴，卤肉的淡淡清香更...

餐厅选址，不同的业态有不同的需求。因此，即使是同样的选址方法，大家考虑的因素也不一样。 那么，如果要开一家中档餐厅，选址的时候应该考虑什么因素呢？ 何为中档餐厅？中...

开餐饮店选址一直是所有餐饮老板都容易纠结和头痛的一个话题， 好地段的商铺除了租金贵，转让费高以外，关键还几乎很难拿到，偶尔空出来一个好铺子，几乎都被人秒抢，甚至都是...

包子，是我们生活中必不可少的是，也是人们早餐的首选，一碗稀饭， 一笼包子，就可以满足人们早餐的需求，并且营养丰富，每天都是可以看到其身影的，看到出笼的包子，一般都是...

  说起诸葛烤鱼，相信大家肯定会联想到《三国》吧其实关于诸葛烤鱼的由来在三国史上的说法多种多样的。相传在三国时期刘、关、张桃园结义，在桃园中痛饮时，吃的就是这种烤鱼...

民以食为天，等我不想干或者有钱了就开一家餐馆。”多少餐饮人因此而冲动创业？有情怀有追求不是坏事，但是过于理想化则会导致餐厅“短命”相！ 那么，作为一个外行开餐厅，怎...

手抓饼应该是大家都不陌生的特色小吃，并且在近几年其受欢迎的程度也是非常大的，手抓饼的投资不像传统的餐饮行业那样，其投资的资金更少，经营起来又更加的方便。 吃过手抓饼...

2017年，餐饮人你的愿望是什么呢?大部分的人希望新年大家过得好一点，然后自己能开一家餐厅创立品牌。 餐厅经营中的营业成本有哪些? 营业成本系指在营业过程中，扣除直接成本后...

随着社会的发展，人们的生活水平不断地提高，各种小吃行业也是不断地发展，各种小吃也是层出不穷，特色的小吃也是受到人们的重视，这里我们的川味小吃因为其麻辣鲜香，入味深...

奶茶随着时间的推移，在我们的夏天都是有着很好的市场，也是我们创业的好项目。投资小，成本低，回报快，但是开店也是需要有着自己的技术，那么我们在哪里学技术了，随着我们...

前言 餐饮服务创新是指发生在餐饮服务中的各种创新行为和创新活动，即提供与以前不同的服务满足，通过服务概念、服务传递方式、服务流程或服务作业系统等方面的变化改善和变革...

餐饮开店，寻找店址是大事!在餐饮行业有这么一种说法，要想做一家市场火爆的餐厅，首先选址一定要精确，这个精确不是说的人多的地方，而是你的目标消费群体聚焦的地方!我们都...

老杨是个厨师，性格好，为人热情为他积攒了不少人脉，朋友都劝他可以自己出来开店了，到时生意绝对火爆。老杨是觉得开店自己倒是没问题，能吃苦而且懂产品，关键是不会算账，...