随着暑假到来，手机游戏王者荣耀持续火爆。记者昨天走访发现，镇江市不少饭店紧跟流行的脚步，按照玩家不同的游戏段位进行打折，比如有的规定尊贵铂金段位消费者可享8.5折优惠...

餐饮管理者必须建立规范的收尾工作程序，帮助员工养成良好的收尾工作习惯。且看下面例子： 1 没有收拾的锤子 年底，一家大公司准备在酒店举办晚宴，在查看场地时，该公司人员突...

根据餐饮业的特点，做为一名合格的餐饮经营者，能让餐厅生存并能得到发展，餐饮经营者与管理者的心里素质要求非常高。现介绍以下几类需要承受的心理压力。 一、 不畏辛劳的心...

天涯社区的一则帖子称，7名广州游客在广西北海就餐被宰，点6个菜共花了2023元。当地工商部门介入调查后表示，游客所点的几个海鲜品种市场价较高，目前暂不能定性为欺客宰客行为...

吃面包别剥面包皮 在烘烤面粉时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。 少量多餐对皮肤才能起...

蛋糕培训最吸引人的是在带来味觉享受的同时所包含的那份美好、甜蜜的感觉。生日、恋爱、婚礼等人生的重要时刻,需要蛋糕的见证。闲暇之余,朝起或是午后,一杯咖啡一份蛋糕,也营造...

在制作西点时，除了掌握正确的材料、器具及步骤外，更要了解制作西点的专门用语及基本常识，这样才能更快速地进八烘焙的领域，制作出成功的点心。 戚风打法： 即分蛋打法，就...

台媒称，CNN发布了一篇《世界街头美食城市评比》，为全世界拥有最好吃街头美食的城市作出排名，入选的城市包括欧洲、亚洲、美洲、非洲，香港和北京分别排在第7和第23名。 据台湾...

据美国Boredpanda网站报道，万物复苏的季节，世界各地的甜点师们也开始用奶油制作成花型的蛋糕蛋糕培训庆祝春天的到来。 这些蛋糕颜色不同，形状各异，但都是选用了春天中的花朵...

想要从生鲜找到突破口的不仅有超市和新零售业态，还有服务于即时消费的便利店。7月25日，在7-eleven北京东直门店店内，多出了三列蔬菜水果货架，其中包括多款净菜种类。据该店工...

俗话说得好，民以食为天。虽然大部分人都认为食物只不过是维持生存的必需品，但是也有一些高手们把食物做成了美丽精致的艺术品。这些包含了创作者的心意与艺术性的食物，美得...

外卖市场经历了2016年的普遍单量大幅萎缩、利润大幅下滑的哀鸿遍野之后，今年终于回归了平静。没有了资本的热捧，仍然有一些外卖品牌凭借对外卖市场和用户的洞悉，杀出重围。...

据统计，2016年中国在线订餐用户规模达到2.56亿人，而2017在线订餐用户规模预计将达到3.0，市场规模预计达到2045.6亿元。 在市场与竞争并存下，有的商家选择退出，有的商家则凭借独门...

现在人们都越来越流行喝手冲咖啡，譬如男神彭于晏。也有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有...

在快速发展的城市中，专业裱花师受到了行业的追捧，十分紧俏。不管是过生日还是婚礼上少不了生日蛋糕浪漫的功劳、不管是明星还是普通老百姓过生日都想拥有自己的一款生日蛋糕...