脆皮玉米是市场上销量很高的小吃，脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

培训介绍

传授黄金脆皮玉米全套技术，黄金脆皮玉米调料配方传授，黄金脆皮玉米调料采购渠道，黄金脆皮玉米开店经营问题的解答等等。

项目起源

黄金脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物，发源于台湾，后传入重庆，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

黄金脆皮玉米培训内容：

1、学习玉米的选料、保存;

2、玉米的加工制作配比及工艺流程;

3、各种调味料的选择及配比;

4、秘制调味料的使用及保存;

5、鸡蛋液的制作及使用;

6、黄金脆皮玉米的经营定价;

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

8、学习黄金脆皮玉米制作品种有：甘梅味，香辣味，海苔味，芝士味，烤肉味，柠檬味，草莓味等7种口味。

黄金脆皮玉米培训方式：

按照黄金脆皮玉米制作标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【培训内容】

1.讲述脆皮玉米的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.脆皮玉米的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的脆皮玉米的制作方法与搭配技巧。

5.讲解脆皮玉米的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

这么来讲吧：我们可以都已经发现了挺多的餐饮加盟店都采取量化管理，规定产品的重量，调制美食有各种材料的量，吊各种料的分量等，在事实上，我认为这样出来一份美食加盟店成本价是不准确的。就像美食加盟店的吊汤燃气开一天的情况，燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。