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餐饮培训
更新时间:2020-05-30 17:34
红豆酥培训
红豆酥培训
近期163人预约报名
1817
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
重庆乐一厨餐饮培训中心
  • 乐一厨

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:重庆乐一厨餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2018-10-09
    课程数量 : 73
  • 培训地点 : 重庆市
    老师人数 : 13
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
69
课程详情

课程安排理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批红豆酥技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作红豆酥制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.将水油皮放入面包机中金融揉面,把揉好的二面覆盖保鲜膜。

2.揉成面团后擀成面片,把油酥铺在油皮处。

3.把油皮对压后用擀面杖擀长,将1段对折另端也同样对折,擀长后进行松弛。

4.铺上红豆馅,进行对折,包裹起来后切成5cm左右的条状,刷上蛋黄液进入烤箱烤制25-30分钟即可。

重庆红豆酥培训班

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:

马蹄糕、发糕、潮州粉果

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乐一厨

重庆乐一厨餐饮培训中心

课程数量: 73
老师人数:13
机构名称: 乐一厨(重庆)餐饮管理有限公司
创立时间: 2018-10-09
培训地点: 重庆市
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