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2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛广州分赛区即将火热开赛
来源:美食报刊 时间:2020-06-29 16:12:34        浏览:953
    世界美食与食品产业链盛会——2020广州国际连锁加盟展将于9月4日至6日在广州琶洲保利世贸博览馆隆重举办,国际中餐界的“奥斯卡”——2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛总决赛将同期举办!目前,各大分赛区:广

  

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  世界美食与食品产业链盛会——2020广州国际连锁加盟展将于9月4日至6日在广州琶洲保利世贸博览馆隆重举办,国际中餐界的“奥斯卡”——2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛总决赛将同期举办!目前,各大分赛区:广州、佛山、深圳、湛江、厦门、香港、澳门、台湾、日本、北美等赛区赛事正在如火如荼地举行。

  快/来/报/名/吧


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  大赛的广州分赛区定于7月8日重磅开赛!本次赛事旨在推动广东省“粤菜师傅”工程的发展,促进厨艺的互动交流,大力提升中餐从业人员的素质与技能,打造良好的行业交流平台。

  

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  大赛总决赛和广州分赛区赛事由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委石万荣主席,中国饭店协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会执行会长、名厨专业委员会会长利永周担任活动总指挥。

  

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  广州区赛事阵容强大,由中国注册烹饪大师、国家级裁判-黎永泰大师担任裁判长。

  大赛主办方

  上海博华国际展览有限公司

  广东省食文化研究会名厨专业委员会

  广州赛区承办方

  广州市花都区餐饮和酒店协会

  广州粤菜师傅培训室

  广州花都半岛豪苑酒家

  大赛支持单位

  广东省烹饪协会

  广东省餐饮行业服务协会

  广东省技师协会

  广东省粤菜产业发展促进会

  广东省食文化研究会

  广州地区饮食行业协会

  广州市饮食行业商会

  广州西餐行业协会

  广州烹饪协会

  广州技师协会餐饮分会

  广东省侨界人文协会

  广东美食导报

  广州广粤文化发展有限公司

  参赛条件

  

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  (1)参赛团队选手(1-2人)必须遵守国家有关法律法规,具有良好的职业道德,爱岗敬业,锐意进取,勇于创新;

  (2)在法定劳动年龄内,且在餐饮行业内从事相关职业(户籍不限)的从业人员;

  (3)取得本职业或相关职业高级职业资格证书(高级烹饪师技能登记证书)后,累计从事本职业或相关职业工作8年(含)以上;

  (4)由行业导师及影响力的大师、各大协会推荐的参赛队伍。

  

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  比赛内容

  (一)比赛项目

  中式烹饪自选比赛(两道自选热菜,由参赛选手自由选择)。

  两道菜各制作两份(一道供裁判评选,一道供展台展示)。

  (二)比赛方式

  大赛共有参赛队伍40支,由参赛团队独立完成本项目各竞赛内容。

  大赛的冠、亚军将直接晋级参加9月4日举办的总决赛!

  (三)比赛奖励按照竞赛参赛团队总成绩决定大赛名次,大赛设十名广州星厨荣誉奖及最佳创意奖和金、银、铜奖项,并给所有获奖选手颁发星厨大赛荣誉证书。

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  广州区分赛火热招募中!!!

  欢迎各名厨与单位踊跃报名参与,点击文末“阅读原文”填写报名表提交即可报名参赛!

  为了促进行业间的交流,本次广州区分赛将同期举办展览会,欢迎有意向的供应商报名参展!参展商和冠名赞助商可获得冠名及全球各大媒体宣传报道。

  机会难得,敬请报名参赛及参展的单位和个人从速报名!

  共同竞争总决赛入选资格及各种厨艺界荣誉!

  大赛及广州分赛区赛事全程由广州日报、南方网、羊城晚报、信息时报、凤凰广东、香港经济导报、澳门日报、南方英文网、美食导报、广东电视台、南方卫视等各大媒体直接报道,同时在各大直播平台直播宣传。

  

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  报名联系方式

  广东省食文化研究会名厨专业委员会

  王志明 秘书长

  电话:020-38551422

  手机:13825055393(微信同号)

  邮箱:GDSMCW@163.com

  周伟武 副秘书长

  电话:13828716722

  邮箱:1023791006@qq.com

  黄武芬 常务副会长

  电话:13631362098

  曾文洪 常务副会长

  电话:13903063700

  黄立永 副会长

  电话:13808811163

  广州市花都区餐饮和酒店协会

  秘书处 郑幸幸

  电话:18927580741

  烹饪界盛事,一触即发!欢迎各名厨与单位热烈报名参赛,为中餐争光,为推动行业发展贡献力量!

  扫二维码添加微信咨询

  

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来源:广州国际连锁加盟展

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