手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼，后来慢慢演变成现在的手抓饼，也叫“葱抓饼”。手抓饼流传至台湾后，经过台湾厨师的改进，最终成为风靡全国的美食。

培训流程

1、手抓饼水、面粉比例，揉面技巧、时间讲解示范

2、手抓饼擀面、刷油技巧及注意事项

3、手抓饼面皮折叠技巧及注意事项

4、手抓饼煎烙时的油量、温度控制，及面皮厚度调节时间等

5、手抓饼煎烙好的后续工作，及保存技巧

6、手抓饼的技巧，原材料的选择，采购，预算

7、手抓饼投入费用预算以及避免风险

8、手抓饼调味品及原料的货源渠道

9、手抓饼与生意技巧

10、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务

培训优势

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习,包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。

7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。

8、为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，打款学校中心账户后，有专业老师给您快递发书面配方，也可以网上发给您，专业老师电话沟通指导;

培训时间

我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到重庆总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接上门教学。

培训保障

1、签订培训合同，学会为止

2、让每个学员全程都是实践动手学习;

3、核心技术配方无保留传授技术;

4、学习中途不增加任何杂费;

5、学员能够完全掌握核心技术;

6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、我们学校承诺，中途不收取任何费用;

培训特点

1.无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术

2.各种核心手抓饼工艺均进行教学，揉面和面技巧这些均教学。

3.让您学习独家的四川手抓饼技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味!

4.吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的特色手抓饼。