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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
培训大纲
1、学桂林米粉卤水的配方和熬制及要点;
2、学桂林米粉高汤的熬制技巧及保存;
3、学桂林米粉各式桂林米粉制作流程;
4、学桂林卤水制作、卤肉制作;
5、牛腩，肥肠等配菜与成品制作;
6、学桂林米粉店面设计、开店经营技巧与成本控制方法。
培训保障
1、签订培训合同，学会为止
2、让每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、勤盛源小吃培训学校承诺，中途不收取任何费用;
学校优势
办学经验：15年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系
学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们
教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导
就业保障：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道
创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。
学员福利
1.现场实操学桂林米粉的制作，动手，学习时间、时长不限，学会为止; 2.赠送专用的围裙、工作帽一套; 3.终身免费使用商标logo，免费帮参考设计店面; 4.开桂林米粉店后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务，由多年教学桂林米粉经验的师傅为您解答。注重学员的实操经验，对于桂林米粉卤水配方制作过程每一种配菜，高汤，卤水，选材均以实操的模式进行教学。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
培训保证
1、到校实地参观满意后再学习，随到随学，学会为止，包教包会。
2、手把手教学，学员动手操作。
3、名师现场培训，终身免费技术升级。
4、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。
