想学做香酥炸鸡腿小吃吗? 香酥炸鸡腿主要采用鸡腿制作而成，我们都知道，鸡腿是鸡的脚部到腿部以及腿跟一带的部位，鸡腿肉质比较坚硬，如果连皮一起吃的话，所含的脂肪是比较...

一个面馆重要的无非在于理念，而这个理念又分为产品理念，理念，开一家特色面馆重在特色二字，一个面馆店不以专业负责的态度去面对自己的产品，那又如何得到顾客的喜爱呢？因...

糜子面。糊糊状，颜色嫩黄，撒满芝麻盐，以手托碗，转着边喝。汪曾祺是如此描述 面茶 午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。 面茶之于老北京人，就像下午茶之于外国人，不过它是下...

7月26日中午，合肥市民刘某在快天下中式快餐店(亳州路店)吃饭，点的一份木耳山药中吃出黑虫。刘某称，此前曾在该店吃出苍蝇。目前，该店已被责令限期整改，并赔偿了刘某200元。...

将一座老房子改建成餐厅或者对一个废弃的房子重新装修成餐厅，但是又要保留原建筑物的味道而不显得突兀，这个应该怎么装修省钱又有特色？下面这个由发电站改造而成的餐厅，也...

餐饮行业的从业门槛相对较低，是大众创业的首选。所以，大家都想着在这个行业里分一杯羹。要想在餐饮业混好，不仅要了解行业现状，同时还要抓住这个时代的发展趋势，只有做到...

餐饮发展势头不可阻挡，在大众百姓看到市场的时候，明星们也开始投资餐饮行业。 在粉丝经济已成产业链的时代，相比一般餐厅，明星店自带流量和宣传属性，更易吸引顾客，所以近...

当下，微信应用号小程序火爆，给一些优质服务提供了一个开放的平台。毋庸质疑，餐饮业占据线下消费的大头，其强社交的属性决定它必定是线下消费的典型应用场景。正因如此，小...

曾经大街小巷遍布着烤肉店的影子，而如今，人们对烤肉的偏好似乎不如从前那般疯狂，是烤肉过气了？还是你正在错过一些商机？新石器烤肉董事长张东威说，这是因为烤肉已经从旋...

想不想自己亲手为家人朋友做一款松软、香甜，淡淡的奶香味在口中萦绕的味道呢？这绝对有别于蛋糕房里烤出的滋味，甜而不腻、松软适度， 这是一种精心搭配的配方。吃着美味的面...

日本科学家最近发明了一款 不会融化的冰淇淋。这种名为Kanazawa Ice 的冰淇淋于今年 4月份在日本金泽（Kanazawa）初次上市，并在最近开始在东京和大阪出售，售价为一支500日元（约合...

曾经的精品面包代表面包新语正在大范围关店。在9个城市退出，加盟模式被指祸端。 新加坡精品面包蛋糕连锁品牌面包新语正在中国多个城市消失。8月份到目前为止，面包新语关闭了...

周边，这个一度被用来定义动漫、影视IP相关产品的热词，已经在餐饮界走俏起来。 不过，由于国内餐饮品牌的经营思路仍较为单一、传统，因此周边的概念仍主要在国外的餐饮品牌上...

30年前，第一家肯德基在北京前门开业时，大批人在雪天里排队近一小时，只为买一块2.5元的原味鸡；30年后的今天，我们一边在餐厅里抱怨着原味鸡热量太高，一边随手点了一份鸡腿沙...

一：选址不精细，在餐厅选址前没有经过细化分析，成功了解餐饮行业与当前商圈的情况，误失的选址，导致后期的定位不准，商圈消费受限，人流定位少等众多因素。 二：餐厅结构规...