北京 餐饮历史悠久，是首都建设发展的重要见证者和参与者，承载着北京人的乡愁，凝聚着北京人民热爱首都、建设首都的家国情怀，是北京历史文化名城的“活化石”。近年来，北京...

作为大弗兰的创始人，郑捷给人的印象是踏实勤恳、埋起头来扎扎实实做实事，所以在各大论坛讲座上几乎看不到他分享的身影。 1、大弗兰是带有家乡印记的品牌！ 在辛苦打拼的异乡...

这几天惊闻金钱豹关掉了最后一家店，遭遇供应商堵门讨债之噩耗，校长觉得确实应该为它写些什么了。 在中学时代，金钱豹在我们这些娃眼中的地位不弱于名利场人士眼中的天上人间...

现代人的生活节奏越来越快，导致了一些人不好的饮食习惯，就比如许多人早餐喜欢吃苏打饼干，甚至有人贪图便利，直接用饼干充饥，取代正餐。那么，早餐时吃苏打饼干是否健康，...

比较好的啤酒烤鸭培训学校 啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡江苏淮安。创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安，正好赶上改革开放的好时...

一、财富---麻辣香锅四川干锅 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工...

章鱼小丸子，也叫章鱼烧，是日本很有名气的小吃之一，近年来推广入我国，深受大众喜爱! 成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。 章鱼烧的历史要追溯到...

春节期间，饼房的店铺越来越红火，烘焙师的任务略显繁重，在紧凑的工作节奏中难免会出现失误。有什么办法能降低这种失误呢?今天 重庆蛋糕烘焙培训 小编总结了一些烘焙大师在工...

无锡市民一定不会想到，自己生活的这座拥有650万常住人口(2017年)的江苏省地级市，短时间内成为滴滴和美团的外卖主战场。 4月9日，滴滴外卖正式在无锡上线，靠单日近千万元的补贴...

近年来腊汁肉夹馍做为广大人民群众的小吃新宠，火热程度就无须赘述了，而想开一个肉夹馍店铺或者一个肉夹馍摊位能赚多少钱呢?下面为大家来介绍下具体的利润情况。 腊汁肉夹馍...

说起制作西点或是蛋糕常常会让人联想到它浓浓的奶香味道。不管是蛋糕培训还是西点培训还是在门店或者工厂制作，但凡做烘焙蛋糕这奶香味一是源自奶油，再就是来自各种品牌的不...

中餐对于原料方面的要求不高，而西点蛋糕却不同，原料方面如果用量过多或者过少，都会导致整个过程失败。制作西点蛋糕的工具有哪些？对于工具方面的使用，很多初学者都不太清...

味千拉面不行了？ 味千(中国)近期公布了2017全年业绩。 财报显示，公司股东应占亏损4.87亿元。公司营业额23.32亿元，同比下降2%。种种迹象都表明，曾经的拉面女王风光不再。 那么味...

不管社会处在什么样的阶段，衣食住行都是人们不可缺少的。就小编生活中发现的，越来越多的人早餐容易接受蛋糕+牛奶，当然肯定还有很多人都发现了这一商机，想自个开个蛋糕房，...

郑州“皮皮鲁西餐厅”被宣布抢注的皮皮鲁商标无效 供图/视觉中国 被抢注为餐厅商标14年后，这个属于别人的“皮皮鲁”终于回到了“童话大王”郑渊洁名下。近日，郑渊洁正式收到...