对上海的印象，除了时尚喧闹国际大都市之外，还有让人欲罢不能唇齿流香的一口生煎。生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史，其特点就是皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉、香葱油、芝麻香，全部的美味在口中，久久不肯散去。由于上海人习惯称包子为馒头，因此在上海，生煎包一般被称为生煎馒头。其实对于生煎包，并没有什么印象，乍一看时，明明就是一个个圆圆滚滚的小馒头在铁板上面煎着，但是没有想到的是，里面却大有乾坤。

　　对于现在很多渴求创业的人来说，一个获利稳定，投资小的项目，是很多人都会选用的。上海生煎包就是集这些长处于一身，因而，受到顾客的欢迎，深受顾客喜爱，开家上海生煎包子店，到我们重庆华飞小吃培训学校来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1.生煎包的系统讲述;

2.生煎包原料的选购;

3.生煎包食材的预加工;

4.生煎包制作的基本标准;

5.生煎包制作的制作步骤;

6.生煎包经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。