菜谱大全

　　饺子在市场上是非常火爆的，也是咱们中国在团圆时吃的美食。饺子就是将不同的食材剁碎之后，包在一层皮里面，会把营养都给聚合在一起，人们在食用之后，带给身体的好处多。早晨想吃饺子，由于要上班，不可能做新鲜的饺子，于是人们便会用冷冻过的饺子来进行烹饪食用。那么冷冻水饺怎么煮才可以让水饺的皮不煮破呢?下面就和小编一起看看是怎么处理的吧。

　　一、冷冻水饺怎么煮可以让皮不被煮破

　　1.把速冻饺子给拿出来，不用解冻，准备好香葱将它们清洗干净后，切成长条。

　　2.在锅里加入适量的水，等水开之后加入一点油，切好的葱加到锅中，接着放入冷冻水饺。

　　3.慢慢的用勺子把饺子给动一下，让它不要粘到底部了，之后等水开起来就不需要搅动水饺。

　　4.等水饺慢慢的浮起来之后，便可以搭配调味料进行食用了，开水下锅，皮才不会破。

　　二、韭菜馅饺子的做法

　　(1)准备好韭菜，将韭菜清洗干净之后切成韭菜碎末，然后放入盐轻轻的腌上一会儿，可以去掉到韭菜中的一些水分。

　　(2)鸡蛋给打成鸡蛋液，然后热锅下油，油热之后，加入适量的鸡蛋液

　　(3)将鸡蛋给弄成小碎末，起锅放入盘中，与韭菜混合在一起，加入适量的盐，进行调味。

　　(4)接下来，便可以开始包韭菜馅的饺子了。

　　冷冻的水饺，想要皮不破，最好是用沸水下锅，进行烹饪，不然水饺便很容易沾锅，让皮破裂，这样制作出来的水饺，在外观还有味道上面都是不好的。水饺的口味多，以上就是“冷冻水饺怎么煮可以让皮不被煮破？”的全部内容了，大家在家里面可以制作不同口味的水饺来尝尝!