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更新时间:2018-06-29 14:48

北山肉松饼 563 50

主料: 瘦肉275克,肥肉75克,土鸡蛋3个。 配料: 豆豉10克,吐司碎20克,水200克。 调料: 盐4克,鸡精2克,胡椒粉5克,生抽10克。 制作: 1、将瘦肉、肥肉放置在干净的砧板上,手工

  步骤  

 

北山肉松饼的做法

主料:

瘦肉275克,肥肉75克,土鸡蛋3个。

配料:

豆豉10克,吐司碎20克,水200克。

调料:

盐4克,鸡精2克,胡椒粉5克,生抽10克。

制作:

1、将瘦肉、肥肉放置在干净的砧板上,手工剁成肉泥。

2、取干净容器,将肉泥放入,加入土鸡蛋、豆豉碎、胡椒粉、生抽、水、吐司碎,再放入盐、鸡精搅拌均匀。

3、入蒸柜40分钟左右取出,淋香油和生抽,撒入葱花即可上桌。

 

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