主料: 火锅丸子适量 ,香菇适量 辅料: 水适量 ,麻辣火锅底油2大勺,辣椒麻椒适量,香菜少许,葱姜蒜适量 , 盐适量,料酒少许 做法: 1. 火锅丸子解冻 2. 用竹签串好,香菇洗净
主料:
火锅丸子适量 ,香菇适量
辅料:
水适量 ,麻辣火锅底油2大勺,辣椒麻椒适量,香菜少许,葱姜蒜适量 , 盐适量,料酒少许
1. 火锅丸子解冻
2. 用竹签串好,香菇洗净,香菇根也可以串好备用
3. 取适当的辣椒和花椒,用开水烫10分钟,滤掉水
4. 锅内加入泡好的辣椒麻椒,加入葱姜蒜、适量盐、料酒,再加入两大勺麻辣火锅底油,烧开转小火煮10-15分钟
5. 放入串好的火锅丸子香菇根等煮熟
6. 撒适量香菜即可
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