IP产品就是授权产品，指把IP授权给某个企业，企业在允许范围内开发的IP衍生品。 全球授权产业达到数千亿美元的当下，中国授权产业也正蓬勃兴起。国际授权业协会发布的《2018年全...

今年3-6月，平均每个月已经有近10亿资本注入了餐饮业！这，已足够在餐饮业的各大细分领域掀起一波风浪。并且，投融资消息已成为了很多人创业的风向标。 那么，餐饮业的投融资正...

近日，7-11便利店宣布发展线上业务，北京市251家7-11便利店将陆续接入美团外卖。其中，对于便利店内销售较好的热餐、好炖等产品，顾客可在下单时提出加热要求，门店会进行加热处...

滋补汤锅，在这个全民生活水平越来越高的时代，作为一道养生菜，越来越受到人们的追捧。 在郑州去哪里学习正宗滋补汤锅 ?先跟我来了解下滋补汤锅的价值吧。 1.产品介绍 滋补汤锅...

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄，一清(汤清)、二白...

馄饨又名抄手，它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么馄饨到这里变成了抄手。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手...

四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃担担面。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的...

有本事就拼一把 小赵在在大城市的烘焙店做了一年学徒，因为勤奋好学，很快就掌握了店里所有品种的技术，后来因为家里的原因，离开了大都市，回到了县城。 有了这一身手艺，小...

2017年7月，房东把房租由100万元上涨到150万元，杨谦的功夫面道餐馆开不下去了。 这家餐馆选址在北京前门大街，人均消费25元，杨谦说，他主要靠人流量赚取利润。 一直以来，杨谦都...

纸上烤鱼，真正将食物的健康放在了前位!摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩。项目前景、潜力都相当大，巨大的商机在等着...

坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上，听着舒缓的音乐，欣赏着顾客满足的表情……这样的情景可能是许多人的梦想。然而，你知道开一家咖啡馆需要面临多少问题吗，这些问题有或标...

培训是连锁企业稳定、健康发展的重要保证之一，世界、国内知名连锁品牌，无一不是重视人员培训，并依靠一套行之有效的训练体系而成就自身的。 越来越多的企业在创始人的支持下...

众所周知，餐饮管理涉及到的东西比较多，但是它主要的管理方面还是人。 既然我们的主要工作是管人，那么我们就需要从很多的方面来考量，这就包括：人，情，事，理等等这些方面...

为什么今年干卤鹅的特别多？ 甜品＋饮品这么火，现在还有进入机会吗？ 不是说消费升级吗？便宜的串串为什么火得一塌糊涂 处在飞速上升的餐饮业，水深浪大，云蒸霞蔚，每天都在...

2018年3月，王森学院蛋糕班张晓鸽的蛋糕店开业周年庆举办，毕业一年以来，从筹备开店到开店成功到现在开店一周年，张晓鸽表示，真的感慨良多，对于之后想学的蛋糕开店创业的学...