材料: 主料: 土鸡400克,野生菌300克。 配料: 姜片3克。 调料: 鸡粉3克,盐4克,味精1克。 制作: 1、土鸡初加工后,剁2cm见方的块。 2、野生菌洗干净切片,过水待用。 3、鸡入高
主料:
土鸡400克,野生菌300克。
配料:
姜片3克。
调料:
鸡粉3克,盐4克,味精1克。
1、土鸡初加工后,剁2cm见方的块。
2、野生菌洗干净切片,过水待用。
3、鸡入高压锅,放姜片入高压锅,小火压30分钟。
4、压30分钟后,放野生菌压3分钟,调味即可。
特点:
菌香味浓,营养丰富。
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