＜原料＞ 澳龙1只，蛋液200克，水180克。 ＜调料＞ 淡奶油白汁200克，黄油芝士100克。 ＜做法＞ 1.龙虾起肉，腌制后与蛋白一起蒸。 2.龙虾起件，加蛋白浆炸酥脆，淋奶油白汁。 3.摆盘
＜原料＞
澳龙1只，蛋液200克，水180克。
＜调料＞
淡奶油白汁200克，黄油芝士100克。
＜做法＞
1.龙虾起肉，腌制后与蛋白一起蒸。
2.龙虾起件，加蛋白浆炸酥脆，淋奶油白汁。
3.摆盘，点缀三文鱼籽即可。
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