我们将泰国河虾仁油炸后,搭配干葱头、黑松露一起煸炒,成品鲜香味浓郁。 初加工: 泰国河虾仁260克洗净,加入盐2克、葱姜水20克略微腌制,入烧至六成热的色拉油中浸炸至色泽金
我们将泰国河虾仁油炸后,搭配干葱头、黑松露一起煸炒,成品鲜香味浓郁。
泰国河虾仁260克洗净,加入盐2克、葱姜水20克略微腌制,入烧至六成热的色拉油中浸炸至色泽金黄。
锅内放入色拉油50克,烧至五成热时,放入蒜丁20克炸香,下入干葱头丝50克、虾仁,烹入广东米酒5克,用盐、味精各2克,黑松露酱10克调味,撒入红椒片、香菜梗各5克翻匀装盘。
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