官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!

菜谱大全

寻餐网 > 菜谱大全 > 凉菜 > 菜谱详情
更新时间:2019-06-03 09:18

黄瓜凉拌的做法 635 24

  拌菜,有生拌,有熟拌;      生拌多是选用新鲜蔬果,无需加热,洗净后直接加调料拌食;  熟拌是指部分或全部原料需要先经过汆烫或滑卤等方式加热,待其晾凉后加调料拌制。  无论是生拌还是

  步骤  


  拌菜,有生拌,有熟拌;

       生拌多是选用新鲜蔬果,无需加热,洗净后直接加调料拌食;

  熟拌是指部分或全部原料需要先经过汆烫或滑卤等方式加热,待其晾凉后加调料拌制。

  无论是生拌还是熟拌,想要出彩,炝锅得“香油”最重要。


      黄瓜凉拌步骤


  第一步 准备黄瓜一根,配料适量。如图

未标题-2.jpg


  第二步 将黄瓜切去头尾,用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断,我刀工不好所以得用筷子,如果刀工好的话也可以不用呵呵。

未标题-2.jpg


  第三步 加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时左右。

未标题-2.jpg



  第四步 腌制好的黄瓜用手用力挤出水分。

未标题-2.jpg


  第五步 将挤出水分的黄瓜装盘待用。

未标题-2.jpg


  第六步 将锅烧热放油,加入花椒、干辣椒爆香,加点清水,白醋烧开,加白糖融化,做调味汁用。

未标题-2.jpg


  第七步 将烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面搅拌均匀就可以了,是不是非常简单呢!

未标题-2.jpg


美食知识
养生
技巧
妙招
杂谈
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博