菜谱大全

食材：

豆腐，猪肉馅，油，淀粉，麻辣川味酱，白糖

做法：

1.准备食材，锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起。

2.热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色。

3.加入川味酱炒出香味，依然是小火哦。

4.加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开。

5.转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了。