菜谱大全

　　冬季主要有哪些蔬菜名？想必大家一定能够滔滔不绝，列出很多来，比如春天有油菜、菠菜、韭菜;夏天有丝瓜、苦瓜、冬瓜;秋天有山药，芋头，空心菜。那么我们现在正当季的寒风簌簌的冬天呢，冬季主要有哪些蔬菜名？跟随小编一起来认识认识吧。

　　在冬季这个季节蔬菜名有哪些

　　1.茼蒿

　　如果你不知道茼蒿是冬季里最常见的蔬菜，那你肯定知道冬天打火锅的时候总会看到茼蒿的身影吧。茼蒿在冬季也是这个季节的蔬菜，是一种营养成分相对其它蔬菜来说比较全面的蔬菜，富含维生素c、蛋白质等物质。

　　2.白菜

　　白菜算是冬季产量比较高的蔬菜之一了，价格不贵，可以长时间储存不易腐烂，最重要的是营养价值非常高，其中含有丰富的维生素c。如果是经常吃白菜的人可以提高身体的抵抗力，而且耐寒，特别适合体寒怕冷的人。白菜在冬天深受大众喜爱，是打火锅的必备配菜。

　　3.马铃薯

　　马铃薯也就是土豆，我们平常都会吃到，但是在冬天这个季节它的产量更高。马铃薯含有很多淀粉，平常切完不放水里保存的话很容易就会变黑，这个就是淀粉多造成的原因。马铃薯含有一定的蛋白质和维生素c，不仅可以抗衰老、美容养颜还有助于减肥。通常马铃薯一吃就很容易饱，适合用来垫肚子，与胡萝卜一起炒鸡蛋，效果最佳。

　　4.萝卜

　　萝卜也是在冬天这个季节特别常见的蔬菜之一，冬天的时候人们总喜欢买很多来储藏。萝卜也是打火锅的必下菜特别是和牛肉、羊肉一起吃，不仅解腻还很消食。萝卜无论是腌制还是煮成萝卜汤，都是不错的选择，腌制的可以在冬天的早晨配上一碗热气腾腾的白粥，煮成汤又很有滋补功效，清热解毒。

　　以上就是小编今天带来的全部内容了，在冬天这个季节蔬菜名还有很多哦，相信大家也是知道的吧。冬天的蔬菜真的不比其它季节少，种类也是各式各样，在这个干燥的季节你们一定要多吃蔬菜哦，这样的话皮肤才能一直保持水水嫩嫩的。