菜谱大全

　　说道吃素，如果小编没有猜错的话，大家首先想到的应该是和尚、尼姑吧，其实现代社会中，素食者已经越来越多，随着人们养生意识的高涨，吃素已经不仅仅是一种宗教和信仰，更是一种有益于身心健康的饮食方式，那么吃素的好处究竟有哪些呢?跟着小编一起来了解一下吧!

　　吃素的好处究竟有哪些

　　吃素的好处有很多，坚持吃素一段时间，你就会发现身体有明显的变化，真个人都神清气爽了。

　　1.吃素可以减肥，让身材更苗条，更匀称

　　吃素减肥只要搭配得当，不仅效果又快又好，而且还不损害身体健康，除了水果、蔬菜类，也要适量食用豆类、根茎类，这样就能保证人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素等不会缺失，素食本身就是脂肪含量低的食物，素食能使身体的新陈代谢加快起来，然后把存储于体内的脂肪燃烧分解掉，最后达成健康又自然的减肥效果。

　　2.吃素可以美容养颜

　　新鲜的蔬菜水果中含有丰富的矿物质和纤维素，可以清理血液中的有害物质，在新陈代谢的同时输送足够的养分与氧气给全身，使全身各器官能有活力充沛，新鲜的蔬菜水果和谷物还能增皮肤的抗氧化功能，从而可以改善皮肤由于氧化而造成的皱纹、斑点等，使皮肤变的红润、紧致、弹性、有光泽。好多明星透露他们的保养秘笈,其中有一条就是一周至少有天，全天吃素，禁止食用任何肉类，看了明星们娇嫩紧致的皮肤，小伙伴们是不是也来试一试素食美容法呢?

　　3.吃素可以让大脑变的更聪明

　　大戴礼记云：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧”，意思是说，吃肉的即勇敢又强悍，吃谷物素食的聪明又灵巧，练气的神明而又长寿，什么都不用吃的那是不老不死的神仙，其实早在很久以前，古人就已经验证了这句话，历史上很多诺贝尔得将者都是素食主义，比如：爱因斯坦、泰戈尔、牛顿、爱迪生等。吃素可以让我们的大脑变的更灵活，记忆力更强大。

　　4.吃素可以改善消化功能

　　食用新鲜蔬菜瓜果和豆类谷物，可以增加膳食纤维的摄入，可以加速身体的新新陈代谢，改善肠道的消化功能，可以预防便秘。

　　其实吃素的好处有很多，除了能带给我们身体上的健康，皮肤更加紧致光泽外，还能改善我们的身心健康。吃素虽然好处多多，但是也要均衡饮食，种类也是越多越好，颜色越多越好，营养越全越好，为了我们的身体健康，让我们一起来做素食主义者吧!