原料 子姜1两,洋葱1两、小番茄50g、腩排250g。 调料 吉汁20g,片糖20g,盐5g,酒糟少许。 做法 腩排不需要腌制,与酒糟、片糖、番茄、吉汁、子姜、番茄、洋葱和盐一起煮,中火煲1个
原料
子姜1两,洋葱1两、小番茄50g、腩排250g。
调料
吉汁20g,片糖20g,盐5g,酒糟少许。
腩排不需要腌制,与酒糟、片糖、番茄、吉汁、子姜、番茄、洋葱和盐一起煮,中火煲1个钟头,最后慢火收汁。
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