原料 子姜1两，洋葱1两、小番茄50g、腩排250g。 调料 吉汁20g，片糖20g，盐5g，酒糟少许。 做法 腩排不需要腌制，与酒糟、片糖、番茄、吉汁、子姜、番茄、洋葱和盐一起煮，中火煲1个
原料
子姜1两，洋葱1两、小番茄50g、腩排250g。
调料
吉汁20g，片糖20g，盐5g，酒糟少许。
腩排不需要腌制，与酒糟、片糖、番茄、吉汁、子姜、番茄、洋葱和盐一起煮，中火煲1个钟头，最后慢火收汁。
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