材料: 主料: 罗氏虾 辅料: 青二荆条辣椒节、红美人椒节、洋葱、豆芽 调料: 盐、胡椒粉和香油 制法: 1、把罗氏虾下入五成热的油锅,炸至虾壳酥脆时,倒出来沥油。另把豆芽放
主料:
罗氏虾
辅料:
青二荆条辣椒节、红美人椒节、洋葱、豆芽
调料:
盐、胡椒粉和香油
1、把罗氏虾下入五成热的油锅,炸至虾壳酥脆时,倒出来沥油。另把豆芽放入加有底油的锅里,加盐炒熟后,放砂锅里垫底。
2、锅留底油,放入青二荆条辣椒节和红美人椒节,先炒至表面呈虎皮状,再下洋葱片和虾一起翻炒,其间加放盐、胡椒粉和香油调好味,起锅装入垫有熟豆芽的砂锅,点缀一些香菜便可上桌。
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