材料: 原料: 广东丝瓜250克、鲜牛肝菌250克。 调料: 花生油、盐各适量。 做法: 1、将丝瓜去皮,改成日字型厚片;鲜牛肝菌洗净,也改成与丝瓜相同大小的片。 2、起锅加入花生油
原料:
广东丝瓜250克、鲜牛肝菌250克。
调料:
花生油、盐各适量。
1、将丝瓜去皮,改成日字型厚片;鲜牛肝菌洗净,也改成与丝瓜相同大小的片。
2、起锅加入花生油烧至7成热,将牛肝菌和丝瓜过一下油,沥油。
3、将丝瓜和牛肝菌加入盐拌匀,上笼屉蒸8分钟出锅,撒葱花即可。
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