<原料> 牡丹虾1只,虾胶200克,发好的西米200克,南瓜汁200克,咖喱粉10克。 <做法> 1.牡丹虾起肉,打成胶,与虾胶混合,放铺好的西米里蒸3分钟。 2.南瓜汁与鸡汤调制,加咖喱粉
<原料>
牡丹虾1只,虾胶200克,发好的西米200克,南瓜汁200克,咖喱粉10克。
<做法>
1.牡丹虾起肉,打成胶,与虾胶混合,放铺好的西米里蒸3分钟。
2.南瓜汁与鸡汤调制,加咖喱粉与香茅油。
4.摆盘,放珍醋珠点缀即可。
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