原料: 卤拐肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、花椒、酱油、味精、香油、菜油各适量 制法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节。 2.净锅里放油烧热,先下干辣椒节、大
卤拐肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、花椒、酱油、味精、香油、菜油各适量
1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节。
2.净锅里放油烧热,先下干辣椒节、大蒜和少许的花椒炝香,再倒入拐肉片煸炒几下,下韭菜花续炒的同时加酱油和味精调味,起锅前淋少许的香油即成。
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