原料: 高原牦牛肉干200克薄荷叶100克干辣椒节、花椒、盐、色拉油各适量 制法: 1.把牦牛肉干切成片,下油锅炸熟后捞出。另把薄荷叶也下油锅,炸干水分后倒出来沥油。 2.锅里留少
原料:
高原牦牛肉干200克薄荷叶100克干辣椒节、花椒、盐、色拉油各适量
1.把牦牛肉干切成片,下油锅炸熟后捞出。另把薄荷叶也下油锅,炸干水分后倒出来沥油。
2.锅里留少许油,下干辣椒节和花椒先炒香,再倒入牛肉片和薄荷叶,边炒边加盐调味,翻炒匀便起锅装盘。
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