原料: 茴香苗150克、牛油果100克、苦菊80克、红叶生菜80克、紫甘蓝50克、 辅料: 培根20克、鲜虾肉20克、松子仁8克 调料: (酱汁)黄油10克、橄榄油8克、黑醋8克、洋葱10克、胡萝卜
原料:
茴香苗150克、牛油果100克、苦菊80克、红叶生菜80克、紫甘蓝50克、
辅料:
培根20克、鲜虾肉20克、松子仁8克
调料:
(酱汁)黄油10克、橄榄油8克、黑醋8克、洋葱10克、胡萝卜10克、番茄酱8克、香蒜5克、胡椒3克、白糖5克、
1.把主料洗净待用,鲜虾肉、培根、松子烤熟备用。
2.主料改刀装入冰碗中少许装饰撒上松子、鲜虾肉、培根,放在沉木架上围边装饰即可。
备注:上桌时放干冰效果更佳
口味:味美 脆爽
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