简介 香喷喷的川菜料理,在家也可以轻松完成。 材料 茄子 1-2条 猪绞肉 适量 大蒜 5-6颗 姜丝 少许 葱末 少许 酱油 一匙 糖 少许 盐 少许 白胡椒粉 适量 做法 1 两大匙油热,茄子切段用
两大匙油热,茄子切段用半炸半炒方式保留茄子颜色跟软嫩起锅备用
重新热少许油,下猪绞肉,姜丝,大蒜,酱油,糖,盐,炒熟后加入茄子,加胡椒粉,葱花,拌炒一下就可以起锅
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