绿豆粉丝汤是一款养生汤品,其中加入兰州鲜百合,瓣大肥厚、甘甜多汁,可降火、利咽喉,甘蔗冰糖少许,雪梨汁做汤底,清甜润肺,止咳化痰。绿豆粉丝晶莹剔透,汤色鲜亮透明,雪梨肉萦绕其中,富有诗意。本款汤品特别适合日常滋补,尤其适合女士饮用。
食材明细
主料:
绿豆粉丝 :50g。
辅料:
杏鲍菇 :20g花生油 :3ml韭菜 :20g清水 :800ml熟排骨肉 :20g精盐 :3g。
绿豆粉丝汤的做法
1.韭菜切寸段、杏鲍菇切丝,备齐汤料。
2.热锅下油炒熟鲍菇丝
3.水、肉、粉丝倒入锅中。
4.粉丝煮至透亮放入韭菜、精盐开大火煮三十秒关火,一分钟后出锅。
5.成品