菜谱大全

　　竹炭花生，这是一种由花生作为主要原材料采用了腌制的手法制作出来的，闻起来味道不是特别浓，淡淡的口感比较不错，而且剥开外皮吃一口花生鲜嫩无比多汁多味，吃起来绝对是一种很不错的享受，而且花生还含有非常丰富的营养价值很令人惊喜。

       竹炭花生做法步骤：

　　1.生米入微波炉烤熟

　　2.鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入烤熟的花生米

　　3.按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每样一勺这样的加，直到能够把花生米裹起来

　　4.放入适量的竹炭粉，裹匀

　　5.小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒时发出脆响即可。滤去油，凉透入盘。