主料: 洋合350克。 配料: 大蒜籽5克,香葱3克。 调料: 盐20克,鸡精10克。 制作: 1.把洋合清洗干净,切成片。 2.放入食用油,再放入大蒜片煸香。 3.把切好的洋合放入锅内,翻炒。
主料:
洋合350克。
配料:
大蒜籽5克,香葱3克。
调料:
盐20克,鸡精10克。
1.把洋合清洗干净,切成片。
2.放入食用油,再放入大蒜片煸香。
3.把切好的洋合放入锅内,翻炒。
4.放盐、鸡精调味,撒葱花出锅,装盘即可。
注意事项:
洋合不易长时间炒,炒生一点,口感更好。另,洋合有一些中药叶,有些人可能不适应。
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