食材明细 主料:葫芦一个(750克),青辣椒各适量,大蒜头适量,葱适量,生抽适量,红辣椒适量。 辅料:油适量,盐适量,鸡精适量。 红烧葫芦的做法步骤 1.准备好食材。 2.葫芦去皮,切成稍大的块,
食材明细
主料:葫芦一个(750克),青辣椒各适量,大蒜头适量,葱适量,生抽适量,红辣椒适量。
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量。
红烧葫芦的做法步骤
1.准备好食材。
2.葫芦去皮,切成稍大的块,大蒜头切成片。
3.葱切段,辣椒切成大一点的粒。
4.起锅烧油。
5.油七成热时,下葫芦块和大蒜大火翻炒断生。
6.炒软后,加生抽翻炒上色。
7.转小火,稍煮一会儿。
8.加辣椒翻炒均匀。
9.加盐、鸡精、蚝油调味。
10.加葱段翻炒均匀。
11.起锅装盘。
小窍门
全程不要加水哦,慢煮入味。
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