菜谱大全

       食材明细

主料：

圆白菜 1/4，胡萝卜 1/2，培根 4片，大阪烧粉 适量，海苔 少许，柴鱼花 适量，鸡蛋 1个。

辅料：

食用油 适量，水 适量，大阪烧酱 适量，丘比沙拉酱 适量。

       大阪烧的做法步骤

1 食材准备丘比沙拉酱，大阪烧酱汁。

2 食材准备木鱼花。

3 食材准备大阪烧粉。

4 圆白菜和胡萝卜切细丝备用。

5 食材准备培根，鸡蛋，海苔，海苔剪成细丝备用。

6 培根切成段备用。

7 水和大阪烧粉体积大概二比一的样子，用搅拌棒搅拌均匀，调成比较粘稠的糊即可。

8 在面糊中，放入适量圆白菜和胡萝卜，加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

9 锅中放入少许油，热一下。

10 将面糊倒入锅中，整理下周边形状，不要压面饼。

11 将培根均匀的铺在面饼上，中火煎3分钟，然后翻过来再剪3分钟，再翻过来煎一下即可。

12 在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁，然后挤上沙拉酱。

13 在表面撒上一些海苔丝。

14 再撒上一些木鱼花，就大功告成啦~

       小窍门

　　大阪烧在煎的过程中不要去压面饼，这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~