菜谱大全

　　一到天气炎热的夏天，我们最喜欢吃的就是各式各样的冷饮了。不过外面卖的冷饮一般都加入了不少的添加剂或者是色素，不如我们自己在家做的健康。今天小编就而来和大家分享几种冷饮的做法，感兴趣的朋友们就一起来看看吧。

　　冷饮如何自制

　　一、大白兔雪糕

　　1.材料

　　大白兔奶糖，牛奶，奶粉，玉米淀粉，炼乳，淡奶油

　　2.做法

　　(1)把牛奶倒入锅中加热，加上奶粉、奶糖、玉米淀粉不断的搅拌融化，等到奶糖全部融化即可;

　　(2)煮好的牛奶冷却备用，淡奶油打发之后倒入牛奶里面搅拌均匀，然后倒入模具里面冷冻即可。

　　二、芒果果子冰淇淋

　　1.材料

　　芒果，白砂糖，纯净水，水饴

　　2.做法

　　(1)先把纯净水加上水饴、白砂糖放入锅中加热融化，芒果洗净去皮，切成小块之后放入料理机里面打成芒果泥;

　　(2)把两者融合搅拌均匀，冷却之后放入密封容器里面放到冰箱里面冷藏三个小时，然后用冰淇淋机搅拌二十分钟即可。

　　三、奥利奥冰淇淋

　　1.材料

　　淡奶油，奥利奥饼干，白砂糖，牛奶，草莓，炼乳，食盐

　　2.做法

　　(1)淡奶油加上白砂糖、食盐和炼乳打发好，草莓洗净之后切成小块，奥利奥饼干碾碎;

　　(2)把打发好的淡奶油加上牛奶和奥利奥饼干搅拌均匀，然后倒入模具里面，铺上草莓之后放入冰箱冷冻成型即可。