材料: 原料: 肥牛300克、猪五花肉粒60克、青红椒圈50克、鲜花椒15克、姜末、蒜末各少许。 调料: 盐、辣鲜露、鲜露、味精、鸡精、色拉油各适量。 制作: 1、把肥牛切成片,入油锅
原料:
肥牛300克、猪五花肉粒60克、青红椒圈50克、鲜花椒15克、姜末、蒜末各少许。
调料:
盐、辣鲜露、鲜露、味精、鸡精、色拉油各适量。
1、把肥牛切成片,入油锅滑熟以后,倒出来沥油。
2、锅留底油,先下姜末、蒜末、猪五花肉粒和少许的盐,炒香后倒入青红椒圈、鲜花椒和肥牛片,边炒边加盐、辣鲜露、鲜露、味精和鸡精,炒匀即可装盘上桌。
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