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更新时间:2018-06-29 14:42

极品蟹黄蟹肉扒原只花胶 449 27

<原料> 花胶1只、膏蟹1只、鸡汤、蛋白、黑鱼籽面、小唐菜。 <调料> 姜葱、鸡汤。 <做法> 1.将原只花胶发制好。 2.先将膏蟹的膏取出,其余蒸熟拆肉。 3.用姜葱和鸡汤煨花胶入

  步骤  

 

极品蟹黄蟹肉扒原只花胶的做法

<原料>

花胶1只、膏蟹1只、鸡汤、蛋白、黑鱼籽面、小唐菜。

<调料>

姜葱、鸡汤。

<做法>

1.将原只花胶发制好。

2.先将膏蟹的膏取出,其余蒸熟拆肉。

3.用姜葱和鸡汤煨花胶入味。

4.用鸡汤、蟹肉、蛋白勾芡,再放入蟹黄。

5.将小唐菜炒好,放黑鱼籽在面,即可。

 

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