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更新时间:2018-06-29 14:48

黑毛土猪腊肉 491 30

主料: 腊肉500克。 配料: 姜5克,蒜8克,干红椒5克。 调料: 猪油100克。 制作: 1、将腊肉洗净,冷水入锅蒸半个小时,直至筷子能插入。 2、将腊肉取出,冷却后切片。 3、锅中放油

  步骤  

 

黑毛土猪腊肉的做法

主料:

腊肉500克。

配料:

姜5克,蒜8克,干红椒5克。

调料:

猪油100克。

制作:

1、将腊肉洗净,冷水入锅蒸半个小时,直至筷子能插入。

2、将腊肉取出,冷却后切片。

3、锅中放油,下姜、蒜炒香,放腊肉稍炒,然后放红椒、清水焖一下,小火焖熟后,大火收汁,放干锅里上桌。

 

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