菜谱大全

       各位烹饪高手们你们好!我是你们的美食小编，今天给大家推荐的是一款十分好吃的值得大家做一个简单的尝试的食物—那就是鲜味鸡蟹煲!这款美食的味道超级赞，非常适合各位想要品尝美食但是缺乏食谱的小仙女哦，那么就让我们来了解一下吧!

食材明细

主料：

鸡 ：半只；膏蟹 ：2只；鲜鲍鱼 ：8只。

辅料：

蚝油 ：4勺酒 ：半杯或一杯；柱候酱 ：2勺；盐 ：适量；姜 ：适量；葱 ：适量；生粉 ：2勺；糖 ：半勺。

鲜味鸡蟹煲的做法

1. 鸡用盐、生粉、蚝油、糖、油腌好待用;膏蟹洗净切块待用;鲍鱼去壳洗净待用。

2. 起油锅下姜块、柱候酱、鸡爆炒约一分钟，加入蟹继续爆炒，加入酒，炒香，加入半碗水和鲍鱼，盖上盖子焖一会，不要太久，下葱等香菜即可。我是用小炒锅焖，然后转电池炉最小档温着吃!超级美味!既好吃又易做!