主料:猪耳150g 辅料:虫草花100g、荷兰豆30g 味型:鲜椒藤椒味 制法: A.虫草花,荷兰豆买回来煮熟,用冰水镇凉后控水荷兰豆切成丝。 B.猪耳买回来后煮熟,用重物压制成型后,改刀
主料:猪耳150g
辅料:虫草花100g、荷兰豆30g
味型:鲜椒藤椒味
A.虫草花,荷兰豆买回来煮熟,用冰水镇凉后控水荷兰豆切成丝。
B.猪耳买回来后煮熟,用重物压制成型后,改刀切丝备用。
C.把所有原材料纳盆,加入鸡汁、盐、辣鲜露、鲜露、糖、醋、小米辣碎、蒜泥、藤椒油和香油拌匀即可装盘。
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