菜谱大全

     豆角焖面，是北方常见的家常菜，面条劲道，豆角脆嫩，咸淡适宜，是一道下饭的菜。不同于南方的做法，北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的，更好的保留了食物原来的口感和营养，也让食材更好的融合，满足人们的食欲。加入一些香油、蒜末，可以起到调香的作用，这样一份豆角焖面才真的是吸引人。

食材明细

主料：豆角 ：250面条 ：300。

辅料：

油 ：适量盐 ：适量葱花 ：适量蒜末 ：适量。

鲜豆角焖面的做法

1.面条备用

2.豆角切丝，葱蒜备用，肉条备用

3.起油锅，放入葱花蒜末爆炒肉条

4.然后加入豆角丝，大火翻炒

5.加水，撒上面条，盖锅盖，大火焖面

6.出锅装盘