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更新时间:2018-06-24 01:24

秘制咸香鸡 1018 30

材料: 主料: 清远鸡1只,1250克。 配料: 洋葱150克,香葱50克,大葱50克。 调料: 李锦记鸡粉15克,色拉油50克,盐10克,味精10克。 制作: 1.先将鸡宰杀去毛。 2.洋葱切碎,用油炸至

  步骤  

 

秘制咸香鸡

材料:

主料:

清远鸡1只,1250克。

配料:

洋葱150克,香葱50克,大葱50克。

调料:

李锦记鸡粉15克,色拉油50克,盐10克,味精10克。

制作:

1.先将鸡宰杀去毛。

2.洋葱切碎,用油炸至金黄色备用。

3.将鸡加盐、香葱、大葱腌制5小时。

4.加高汤,盐焗鸡粉,味精,鸡精,香葱,大葱煮25分钟出锅。

5.改刀装盘,撒上炸好的洋葱碎即可。

 

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