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更新时间:2018-06-29 14:45

金汤羊肚菌 471 28

材料: 主料: 干羊肚菌100克 辅料: 菜心1棵、枸杞子1粒、金汤1000克、瑶柱丝20克、炸火腿15克、金瓜茸3克 调料: 鸡汁5克、鸡粉3克、糖水3克、红花汁0.5克 制作: 干羊肚菌浸泡30分钟

  步骤  

 

金汤羊肚菌

材料:

主料:

干羊肚菌100克

辅料:

菜心1棵、枸杞子1粒、金汤1000克、瑶柱丝20克、炸火腿15克、金瓜茸3克

调料:

鸡汁5克、鸡粉3克、糖水3克、红花汁0.5克

制作:

干羊肚菌浸泡30分钟后用剪刀从中间剪开,清洗干净后放入鸡汤内煨15分钟取出,用毛巾吸干水分待用,取金汤中火烧开后,下入蒸好的瑶柱丝、炸火腿放入汤内煮5分钟捞出,下入鸡汁、鸡粉、糖水、红花汁、金瓜茸调味勾芡即可。

 

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